DKI: Masyarakat jangan panik soal PMK karena tak menular ke manusia
Elshinta
Kamis, 19 Mei 2022 - 06:11 WIB |
DKI: Masyarakat jangan panik soal PMK karena tak menular ke manusia
Petugas menyemprotkan cairan disinfektan di salah satu lokasi peternakan di Jakarta, Kamis (12/5/2022). ANTARA FOTO/Rivan Awal Lingga/foc.

Elshinta.com - Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Perikanan (DKPKP) DKI Jakarta mengimbau masyarakat tetap tenang dan tidak panik soal kemunculan penyakit mulut dan kuku (PMK) pada hewan ternak karena tidak menular kepada manusia.

"PMK pada ternak tidak bersifat zoonosis, artinya tidak dapat menular atau menginfeksi manusia, karenanya masyarakat tidak perlu panik dan khawatir dalam mengonsumsi daging dan susu, asal diolah atau dimasak dengan benar, maka aman," kata Kepala Dinas KPKP DKI Jakarta Suharini Eliawati di Jakarta, Rabu.

Suharini menjelaskan PMK merupakan penyakit infeksi virus bersifat akut dan sangat menular pada hewan berkuku belah seperti sapi, kerbau, kambing, domba dan babi dengan tingkat penularan pada hewan sangat tinggi mencapai 90-100 persen dan tingkat kematian tinggi pada ternak muda atau anakan.

Virus PMK banyak terdapat pada darah, air liur, dan jeroan hewan yang sakit, kata Eli, serta berpotensi menularkan ke hewan yang peka lainnya melalui air cucian jeroan dan potongan sisa jeroan yang dibuang sebagai sampah yang mungkin menular ke hewan peka lain yang memakannya.

Masyarakat, menurut Eli, bisa meningkatkan keamanan ketika mengkonsumsi daging dan susu saat wabah PMK menjangkit seperti sekarang ini dengan cara pertama untuk mengkonsumsi susu dengan cara memasak hingga mendidih lima menit sambil diaduk perlahan.

Kemudian untuk daging jangan dicuci, tapi direbus dalam air mendidih selama 30 menit atau simpan di dalam lemari pendingin minimal 24 jam agar PH daging kurang dari enam yang dapat menginaktivasi virus PMK.

"Kemudian membersihkan tangan dan tempat sebelum, selama dan setelah memproses daging atau jeroan, dan saat memasak selalu dicek. Lalu talenan, pisau dan wadah daging/jeroan dicuci dengan deterjen," tutur Eli.

Berdasarkan data yang dimiliki DKPKP DKI Jakarta, populasi ternak di DKI Jakarta kurang lebih sebanyak 10.728 ekor yang terdiri dari sapi perah 1.349 ekor, sapi potong 1.723 ekor, kerbau 42 ekor, kambing potong 5.626 ekor, domba 1.620 ekor, dan kambing perah 368 ekor.

Hewan kurban yang masuk ke DKI Jakarta berdasarkan data pada 2021 sebanyak 64.578 ekor yang terdiri dari sapi 20.449 ekor, kerbau 294 ekor, kambing 37.814 ekor, dan domba 6.021 ekor yang merupakan hewan rentan PMK

"Mengingat jumlah tersebut, PMK ini perlu diwaspadai, Pemprov DKI sendiri akan terus memantau dan memperketat lalu lintas pengiriman ternak untuk mengantisipasi penyebarannya," ucap Eli.

DISCLAIMER: Komentar yang tampil sepenuhnya menjadi tanggungjawab pengirim, dan bukan merupakan pendapat atau kebijakan redaksi Elshinta.com. Redaksi berhak menghapus dan atau menutup akses bagi pengirim komentar yang dianggap tidak etis, berisi fitnah, atau diskriminasi suku, agama, ras dan antargolongan.
Baca Juga
 
Pemprov DKI cabut izin seluruh `Holywings Group `di Jakarta
Senin, 27 Juni 2022 - 23:43 WIB
Pemerintah Provinsi DKI Jakarta Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTSP) sec...
Polda Metro tegaskan ganja tetap dilarang di Indonesia
Senin, 27 Juni 2022 - 20:58 WIB
Polda Metro Jaya menegaskan bahwa ganja sebagai salah satu jenis narkotika, psikotropika dan obat-o...
KNPI DKI minta pencabutan izin operasional Holywings
Senin, 27 Juni 2022 - 19:44 WIB
Komite Nasional Pemuda Indonesia (KNPI) DKI bersama organisasi kepemudaan lainnya meminta Pemprov DK...
Wali Kota: Lestarikan khazanah budaya multietnis di Kota Depok
Senin, 27 Juni 2022 - 16:58 WIB
Wali Kota Depok Mohammad Idris mengatakan, Kota Depok memiliki keanekaragaman suku dan budaya. Pasal...
Anies janjikan gratis jika ubah dokumen adminstrasi soal nama jalan
Senin, 27 Juni 2022 - 15:47 WIB
Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan menjanjikan tidak akan mengenakan biaya alias gratis apabila mas...
Parade budaya hibur penumpang wisatawan di Bandara Soekarno-Hatta
Senin, 27 Juni 2022 - 08:43 WIB
Menteri BUMN Erick Thohir menyampaikan bahwa Bandara Soekarno-Hatta berhasil menghibur penumpang dan...
 Disdik Kota Depok sosialisasi empat jalur penerimaan PPDB Tahun 2022
Minggu, 26 Juni 2022 - 18:35 WIB
Kepala Dinas Pendidikan Kota Depok Wijayanto mengatakan, Penerimaan Peserta Didik Baru (PPDB) tahun ...
Polda Metro buka SIM Keliling di dua lokasi Jakarta
Minggu, 26 Juni 2022 - 11:39 WIB
Direktorat Lalulintas Metro Jaya membuka layanan SIM Keliling di dua lokasi DKI Jakarta, Minggu.
BMKG prediksi DKI Jakarta diguyur hujan pada Minggu siang ini
Minggu, 26 Juni 2022 - 06:15 WIB
Badan Meteorologi Klimatologi dan Geofisika BMKG (BMKG) memperkirakan DKI Jakarta akan diguyur hujan...
DKI siapkan sembilan kantong parkir di sekitar JIS
Sabtu, 25 Juni 2022 - 16:11 WIB
Dinas Perhubungan DKI Jakarta menyiapkan sembilan kantong parkir pada malam puncak HUT ke-495 DKI Ja...
InfodariAnda (IdA)