Aktor Herjunot Ali jadi komisaris di perusahaan start up
Elshinta
Sabtu, 21 Desember 2019 - 16:56 WIB | Penulis : Dody Handoko | Editor : Administrator
Aktor Herjunot Ali jadi komisaris di perusahaan start up
Foto: Dody Handoko/Elshinta.com

Elshinta.com - Aktor Herjunot Ali (34) menjadi komisaris di perusahaan start up Codafood, sebuah platform yang membantu para pelaku bisnis kuliner membawa makanannya ke luar negeri.

Pria yang aktif mengampanyekan tagar #BRBGKLTR (Berbagi Kultur) di akun Instagram miliknya ini, akan mulai menjual makanan Indonesia di Jepang. Produk pertama yang akan dibawa adalah Soto Betawi Bang Rojak yang kemudian di-rebranding menjadi Soto Betawi Miyamoto. 

"Kalau saya pengin buka bisnis kuliner di Indonesia, saya merasa persaingannya udah bisa saya takar. Kalau di luar negeri ada rasa excitement saya untuk merasa, 'Wah ini asyik nih buka di luar negeri'," ucap Herjunot yang ditemui di Bale Lombok, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Jumat (20/12).

"Dan Codafood sendiri bukan restoran tapi platform, agency, untuk bawa kuliner lokal ke luar negeri. Jadi ini membuat saya merasa, menarik sekali untuk membangun ekosistem ini, untuk bisa kenal pengusaha kuliner, nanti potential client kita juga seru-seru," jelasnya.

“Gerai sudah akan siap dibuka untuk umum tepatnya di Tokyo, Jepang mulai Februari atau Maret 2020,” kata CEO Codafood, Albert Christo.

Menurut Herjunot Ali, ia mau ikut bisnis ini karena kesamaan tujuan untuk lebih mempopulerkan makanan Indonesia ke luar negeri. "Kami ketemu pada visi yang sama untuk membawa masakan Indonesia bisa ke luar negeri, dan budaya kita bisa lebih dikenal di luar negeri," ujarnya. 

Herjunot juga terlibat dalam tahap riset, food testing, dan pemilihan lokasi di Tokyo. "Ternyata ada beberapa makanan, soto, sate, nasi goreng yang menjadi favorit orang Jepang. Nah, akhirnya kami mengadakan food testing dengan komunitas orang Jepang," jelasnya. 

Tingkat penerimaan dari tes makanan tersebut juga harus di atas 80 persen, sehingga baru bisa meyakinkan dia dan timnya.

Junot ingin memperkenalkan lebih banyak lagi ragam kuliner tanah air ke luar negeri. Sejalan dengan promosi pemerintah untuk mempromosikan kuliner Indonesia seperti soto, rendang, nasi goreng, dan sate, serta gado-gado.

“Melalui ini saya berharap ragam kuliner Indonesia dapat merambah pasar global dan tentunya menjadi penyumbang signifikan bagi jumlah franchise di luar Indonesia yang saat ini masih didominasi pemain asing. Dan, kalau ditanya pasti ada nilai investasinya,” kata pemain film Tenggelamnya Kapal Van der Wijk, Realita Cinta dan Rock n’Roll, 5 CM dan Jeritan Malam ini.

Menjajaki pasar Jepang tentu harus melalui tahapan, salah satunya dimulai dengan menggelar food tasting dengan sejumlah warga negara Jepang. “Bagaimana soto Betawi bisa diterima di taste lokal. Kami lakukan food tasting dan market assessment,” ujarnya. 

Setiap label yang akan dipasarkan di luar negeri harus melewati proses kurasi agar bisa diterima dengan baik dan bertahan. 

“Rebranding sesuai dengan market negara tujuan, penyesuaian bahan baku dan food tasting. Maka kami lakukan rebranding agar masyarakat Jepang punya rasa memiliki atas menu kita,” katanya. 

DISCLAIMER: Komentar yang tampil sepenuhnya menjadi tanggungjawab pengirim, dan bukan merupakan pendapat atau kebijakan redaksi Elshinta.com. Redaksi berhak menghapus dan atau menutup akses bagi pengirim komentar yang dianggap tidak etis, berisi fitnah, atau diskriminasi suku, agama, ras dan antargolongan.
Baca Juga
 
Pesinetron Aulia Farhan positif gunakan sabu
Kamis, 20 Februari 2020 - 17:26 WIB
Pemain sinetron Aulia Farhan diketahui positif menggunakan sabu saat menjalani pemeriksaan urine di ...
Penyanyi rap Pop Smoke tewas ditembak di dalam rumah
Kamis, 20 Februari 2020 - 15:26 WIB
Penyanyi rap Pop Smoke tewas ditembak di sebuah rumah sewa seharga jutaan dolar AS di Hollywood Hill...
Billie Eilish menangis di BRIT Awards
Rabu, 19 Februari 2020 - 14:58 WIB
Solois Billie Eilish tak kuasa menahan air matanya saat menerima anugerah Penyanyi Solo Perempuan Te...
Iringi kepergian suami, BCL tampak sembab
Selasa, 18 Februari 2020 - 15:08 WIB
Raut wajah Bunga Citra Lestari nampak sembab saat mengiringi kepergian sang suami, Ashraf Sinclair, ...
Ashraf Sinclair lakukan terapi `Emsculpt` empat hari sebelum meninggal
Selasa, 18 Februari 2020 - 12:17 WIB
Mendiang pesinetron Ashraf Sinclair pernah mengunggah video saat dirinya sedang melakukan terapi Ems...
Sederet selebritas sampaikan belasungkawa atas meninggalnya Ashraf Sinclair
Selasa, 18 Februari 2020 - 07:48 WIB
Kabar meninggalnya Ashraf Sinclair mengejutkan banyak pihak, tak terkecuali rekan sesama selebriti y...
Ashraf Sinclair suami BCL meninggal dunia
Selasa, 18 Februari 2020 - 07:08 WIB
Kabar duka datang dari Ashraf Sinclair yang merupakan suami dari penyanyi Bunga Citra Lestari yang m...
Ini dia paspor baru Lucinta Luna, ungkap jenis kelamin
Kamis, 13 Februari 2020 - 14:29 WIB
Manajer selebriti Lucinta Luna, Joana, mengungkap paspor baru selebriti naungannya telah berjenis ke...
Lucinta Luna sesali perbuatannya gunakan narkoba
Kamis, 13 Februari 2020 - 12:37 WIB
Selebriti Lucinta Luna menyesali perbuatannya menggunakan narkoba saat konferensi pers di Polres Met...
Lucinta Luna bungkam saat tiba di Rutan Polda Metro Jaya
Kamis, 13 Februari 2020 - 07:16 WIB
Lucinta Luna tiba di Rutan Narkoba Polda Metro Jaya pada Rabu malam sekitar pukul 21.40 WIB tanpa me...
Live Streaming Radio Network
Live Streaming ElshintaTV
InfodariAnda (IdA)