Pemuda ini buka peluang usaha kuliner dari keripik pisang
Elshinta
Senin, 02 Desember 2019 - 08:39 WIB | Penulis : Andi Juandi | Editor : Dewi Rusiana
Pemuda ini buka peluang usaha kuliner dari keripik pisang
Foto: Fendi Lesmana/Radio Elshinta

Elshinta.com - Pisang adalah salah satu jenis buah kaya akan kandungan Vitamin C, Vitamin B6, magnesium serta kalori. Buah pisang sangat disukai oleh semua lapisan masyarakat, baik dari kategori usia balita, orang dewasa hingga lansia. 

Melihat begitu banyak faedah yang didapat dari buah pisang, timbul ide kreatif dari seoarang pemuda bernama Benedictus Kevine (22), untuk mencoba membuka peluang usaha kuliner dengan membuat keripik pisang. 

"Ini kan bagian dari upaya meningkatkan produk pisang di Indonesia mas. Buah pisang sangat baik untuk dikonsumsi semua kalangan baik dari balita hingga orang dewasa," ungkapnya, Minggu (1/12), seperti dilaporkan Kontributor Elshinta, Fendi Lesmana.

Kualitas rasa keripik pisang yang dibuat Benedictus Kevine sangat berbeda jika dibandingkan dengan keripik pisang lain pada umumnya di pasaran. Bahan baku pisang yang digunakan sengaja dipilih jenis pisang kepok yang secara khusus didatangkan dari Pandeglang, Jawa Barat.

Dalam proses pemuatan keripik pisang semua melalui tahapan produksi yang higienis tanpa bahan pengawet serta penyedap. 

Dalam setiap kali gigitan, tekstur keripik buah pisang buatan Benedictus terasa renyah dilidah. Usaha kuliner keripik pisang yang baru dirintis selama satu bulan setengah ini kemudian diberi nama Bebe Banana Chips, dengan mengambil slogan I love makanan Indonesia. Banana Chips menawarkan enam varian rasa, diantaranya original, keju manis, pedas, coklat dan susu. 

Meski banyak varian rasa yang ditawarkan, namun esensi rasa buah pisang masih tetap terjaga. Dari usaha rintisannya itu kini, Benedictus sudah mampu mempekerjakan 20 orang. 

"Pangsa pasar baru di Jakarta, Kediri, rencana mau ke Bandung. Pangsa pasar di Kediri juga lumayan. Kediri-Nganjuk banyak," beber pemuda lulusan Manajemen ini. 

Selain dijual di pertokoan atau mall, produk keripik pisang buatanya itu juga dipasarkan melalui toko online. Ia mengaku dalam jangka waktu satu bulan, ada 2.000 produk keripik pisang merk Banana Chips yang terjual di pasaran. 

Produk snacknya itu dijual per pack berisi lima bungkus, dari berbagai varian rasa dengan harga Rp100.000. Selain itu ia juga melayani pembelian dalam bentuk eceran per satu pics atau satu bungkus dibandrol Rp20.000. 

Benedictus mengemukakan alasannya lebih suka menekuni usaha bidang kuliner, karena pangsa pasarnya sangat luas. Ia berpesan kepada kaum milenial untuk lebih inovatif dan kreatif dalam berwira usaha. 

"Intinya kaum muda milenial, harus kreatif dalam menciptakan peluang kerja. Dari UMKM kan masih banyak ide ide kreativitas yang kita dalami," terangnya. 

Sementara itu, Winarto selaku ketua Ikatan UKM Bisnis Nasional se-Krisidenan Kediri menjelaskan, jika usaha kuliner yang dikembangkan melalui bahan baku pisang untuk dipasarkan melalui sistem online dan mall sangat kreatif. 

"Salah satu contoh makanan produk pisang saat ini yang seharusnya di pedesaan, kita biasa makan pisang goreng dan sebagainya, tenyata disini (Mal) juga ada. Harapan saya, kaum milenial didesa nanti, bisa mensuplai bahan baku untuk produk yang ada disini," harapnya. 

DISCLAIMER: Komentar yang tampil sepenuhnya menjadi tanggungjawab pengirim, dan bukan merupakan pendapat atau kebijakan redaksi Elshinta.com. Redaksi berhak menghapus dan atau menutup akses bagi pengirim komentar yang dianggap tidak etis, berisi fitnah, atau diskriminasi suku, agama, ras dan antargolongan.
Baca Juga
 
Ini 6 kunci sukses UKM kelola bisnis kedai kopi
Jumat, 14 Februari 2020 - 14:29 WIB
Ada enam kunci sukses bagi para pelaku UKM dalam mengelola bisnis kedai kopi. Yaitu, produk inovatif...
Jadi etalase produk UKM, Sarinah bakal genjot peluang ekspor
Selasa, 11 Februari 2020 - 16:35 WIB
Sejak Sarinah bertransformasi menjadi etalase produk UKM, penjualan produk UKM di Sarinah mengalami ...
Punya modal pas-pasan, bisnis apa yang paling cocok?
Jumat, 07 Februari 2020 - 12:11 WIB
Berbisnis itu nomor satu tidak kepentok dengan modal kecil. Jadi Anda harus keluar dulu dari pagar m...
Masih tren nih, bagaimana peluang bisnis di industri kopi?
Jumat, 31 Januari 2020 - 10:36 WIB
Industri kopi yang terus booming saat ini, membuka kesempatan berusaha dengan mendirikan bisnis kopi...
Dorong UKM naik kelas, Kemenkop gandeng komunitas pekerja kreatif
Kamis, 23 Januari 2020 - 10:18 WIB
Kali ini, kementerian yang dikomandoi Teten Masduki itu menggandeng Kreavi, sebuah wadah ekonomi kre...
Jumlah warung tradisional capai 3,5 juta, Teten: Tantangan warung itu besar, harus mulai serba pintar
Senin, 16 Desember 2019 - 15:16 WIB
Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki mengatakan warung tradisional yang kini jumlahnya 3,5 juta wa...
Jurus Teten untuk pengarusutamaan UMKM dalam ekonomi nasional
Rabu, 11 Desember 2019 - 09:59 WIB
Kementerian Koperasi dan UKM menyusun Strategi Pemberdayaan UMKM dalam lima tahun ke depan. Strategi...
Teten minta daerah fokus kembangkan produk unggulan
Senin, 09 Desember 2019 - 11:30 WIB
Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki menegaskan, setiap daerah harus fokus dalam mengembangkan pro...
Pemuda ini buka peluang usaha kuliner dari keripik pisang
Senin, 02 Desember 2019 - 08:39 WIB
Pisang adalah salah satu jenis buah kaya akan kandungan Vitamin C, Vitamin B6, magnesium serta kalor...
INDEF: KUMKM sebagai `juru selamat` perekonomian nasional
Rabu, 27 November 2019 - 09:48 WIB
Peran pemerintah dinilai vital untuk bisa menjadikan KUMKM (Koperasi Usaha Mikro Kecil dan Menengah)...
Live Streaming Radio Network
Live Streaming ElshintaTV
InfodariAnda (IdA)
Elshinta
FIT Radio Bandung