Kiri Kanan
Riset LIPI: Rumput laut hijau kuatkan imun tubuh balita
Elshinta
Senin, 14 Oktober 2019 - 12:49 WIB | Penulis : Cucun Hendriana | Editor : Administrator
Riset LIPI: Rumput laut hijau kuatkan imun tubuh balita
Ilustrasi. Sumber foto: istimewa

Elshinta.com - Seribu hari pertama kehidupan merupakan masa-masa penting pertumbuhan anak. Jenis dan gizi makanan perlu diperhatikan untuk melengkapi kebutuhan nutrisi agar sistem kekebalan tubuh serta pertumbuhan dapat terbangun dengan baik.

Salah satu gangguan pertumbuhan pada anak yang tengah menjadi masalah di Indonesia adalah stunting atau kekerdilan.

Dilansir dari laman resmi LIPI, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) melalui Pusat Penelitian Kimia bekerjasama dengan Kementerian Kelautan dan Perikanan mengembangkan olahan pangan dari hasil laut Indonesia yang dapat mengurangi angka stunting.

Caulerpa lentilivera atau rumput laut hijau dapat berfungsi sebagai antibakteri dan mengandung protein tinggi serta berfungsi sebagai penguat imun tubuh alami,” jelas peneliti Pusat Penelitian Kimia LIPI, Sofa Fajriah, dalam keterangan tertulisnya.

Rumput laut yang disebut juga dengan anggur laut ini dapat dimakan sebagai lalapan serta sudah dibudidayakan di Indonesia, yakni di Takalar, Sulawesi Selatan. “Namun belum banyak yang mengetahui khasiat rumput laut ini untuk pertumbuhan balita. Kami bahan dasar rumput laut hijau ini menjadi biskuit rumput laut,” ujar Sofa.

DISCLAIMER: Komentar yang tampil sepenuhnya menjadi tanggungjawab pengirim, dan bukan merupakan pendapat atau kebijakan redaksi Elshinta.com. Redaksi berhak menghapus dan atau menutup akses bagi pengirim komentar yang dianggap tidak etis, berisi fitnah, atau diskriminasi suku, agama, ras dan antargolongan.
Baca Juga
 
69 perusahaan terbaik penerap SNI raih SNI Award 2019
Kamis, 21 November 2019 - 10:45 WIB
Elshinta.com - Untuk yang ke-15 kalinya, Badan Standardisasi Nasional (BSN) memberikan pen...
Lapan berbagi ilmu dengan pembuat helikopter dari Sukabumi
Selasa, 19 November 2019 - 12:27 WIB
Elshinta.com - Pusat Teknologi Penerbangan, Lembaga Penerbangan dan Antariksa Nasional (La...
Situs penguburan prasejarah ditemukan di Pulau Roon
Selasa, 19 November 2019 - 06:47 WIB
Elshinta.com - Penelitian yang dilakukan oleh Balai Arkeologi Papua bekerja sama dengan Ba...
Kemendikbud akan keluarkan kebijakan utamakan teknologi digital
Minggu, 17 November 2019 - 19:50 WIB
Elshinta.com - Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud) akan mengeluarkan kebij...
Survei DNKI: 70,3 persen masyarakat pernah gunakan layanan keuangan formal
Kamis, 14 November 2019 - 12:05 WIB
Elshinta.com - Untuk menjaga dan meningkatkan terus kinerja perekonomian dan kesejahteraan...
Menkominfo dorong Indonesia masuk ke TV digital
Rabu, 13 November 2019 - 06:37 WIB
Elshinta.com - Menteri Komunikasi dan Informatika (Menkominfo), Johnny G Plate mendorong Indone...
Bambang Brodjonegoro: Inovasi di bidang kesehatan jadi salah satu prioritas Pemerintah
Selasa, 12 November 2019 - 16:50 WIB
Elshinta.com - Menteri Riset dan Teknologi/Kepala Badan Riset dan Inovasi Nasional (Menris...
Era revolusi industri 4.0, data ibarat komoditas yang lebih berharga dari emas
Senin, 11 November 2019 - 14:59 WIB
Elshinta.com - Menteri Riset dan Teknologi/Kepala Badan Riset Inovasi Nasional (BRIN) Bamb...
LAPAN akan bangun bandar antariksa skala kecil di Pulau Biak
Senin, 11 November 2019 - 11:55 WIB
Elshinta.com - Indonesia mempunyai impian besar untuk memiliki bandar antariksa, mimpi ter...
Untuk jadi 10 besar dunia, ekonomi Indonesia harus transformasi berbasis inovasi
Senin, 11 November 2019 - 11:45 WIB
Elshinta.com - Menteri Riset dan Teknologi/Kepala Badan Riset dan Inovasi Nasional (Menris...
Live Streaming Radio Network
Live Streaming ElshintaTV
InfodariAnda (IdA)